1、開蓋。向左旋轉(zhuǎn)動手輪數(shù)圈，直至轉(zhuǎn)動到頂，使鍋蓋充分提起，拉起左力柱上的保險栓，側(cè)向推開橫梁;

　　2、通電。插好插頭，將控制面板上的電源開關(guān)按至ON處，此時欠壓蜂鳴器響;

　　3、加水.加入約8升一蒸水直至高水位（HIGH綠燈）亮.如果加水過多溢出至內(nèi)膽,應(yīng)開啟下閥防去內(nèi)膽中的水;

　　4、堆放.各包之間應(yīng)留有一定的間隙,勿將滅菌包堵住安全閥氣放孔;

　　5、密閉.使鍋蓋與鍋體充分密合,聯(lián)鎖燈（綠燈）亮時，表示容器密閉到位。

　　6、設(shè)定溫度與時間。按一次確認鍵設(shè)置溫度，設(shè)完后，連續(xù)按兩次確認鍵，溫度設(shè)置完畢。再按一次，開始設(shè)置時間，前兩位為小時，后兩位為分鐘，設(shè)完后，連續(xù)按兩次確認鍵，溫度設(shè)置完畢；

　　7、滅菌。設(shè)置完溫度時間后，控制面板上的加熱燈（綠燈）亮。滅菌時可將排水閥向左（向右為排水）旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，可以達到滅菌室溫度均衡的目的；

　　8、排氣。滅菌完成，關(guān)閉電源開關(guān)，拔掉插頭，待壓力表指示為零后，開啟安全閥或排水排氣閥，放盡滅菌室內(nèi)氣體；

　　9、啟蓋。